Кvashenaya kapusta и kholodets: как продовольственная сцена России переживает ренессанс

"На моей кухне в Москве имеется замусоленный экземпляр официальной государственной поваренной книги советской эпохи - "Книги о вкусной и здоровой пище", иллюстрированной оды многочисленным тяжелым блюдам, которые большинство людей ассоциирует с русской кухней. irktorgnews.ru »