Рецептуру безглютенового хлеба и мини-аппарат для его производства разрабатывает магистрантка ИРНИТУ Алёна Серёдкина
Магистрантка Института высоких технологий Алёна Серёдкина создает мини-аппарат для получения сырья, необходимого для производства безглютенового хлеба, и совершенствует рецептуру его выпечки. 38rus.com »