2017-11-13 08:31 |
Ученые из Университета штата Пенсильвания выяснили, что в белых грибах в оптимальном соотношении содержатся два антиоксиданта, которые могут помочь в борьбе со старением человеческого организма. Эти вещества эрготионеин и глутатион содержатся во многих видах съедобных грибов, но именно белые грибы являются самым высоким источником.
Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и таким образом препятствуют старению организма, сообщает Полит. ру.
Отметим, также в белом грибе обнаружены вещества с тонизирующими противоопухолевыми свойствами, в прошлом экстрактом из его плодовых тел лечили обморожения. .
Подробнее читайте на 38rus.com ...