2021-12-29 09:57 |
Текст: mos. ru , СМ Номер один , № 48 от 29 декабря 2021 года , #Умение жить Фрукты должны быть оранжево-красного или оранжевого цвета, без чёрных пятен.
Новый год всё ближе, и мы отправляемся в магазины за продуктами к праздничному столу. Не обойдётся и без покупки мандаринов. Как их выбрать, рассказали специалисты Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.
Мандарины можно хранить до четырёх недель, поэтому фрукты можно приобрести заранее. Оптимальная температура для хранения — от трёх до восьми градусов по Цельсию.
По запаху определить качество мандаринов нельзя. При выборе стоит обратить внимание на цвет и форму. Мандарины должны быть оранжево-красными или оранжевыми, без чёрных пятен, приплюснутые или с небольшим бугорком. Если мандарин легко проминается пальцем, то это говорит о гнили плода — покупать такой фрукт не стоит.
Листочки на мандаринах не являются показателем качества. Выбирать нужно по сорту, вкус которого нравится больше всего. Самые распространённые — танжерины, клементины, минеолы и мандарины «сатсума».
Сатсума – это ярко-оранжевые сладкие мандарины с тонкой кожурой и без семян. Танжерины — более мелкие мандарины приплюснутой формы, оранжево-красные, без семян. Клементины — ярко-оранжевые фрукты с семенами. Этот сорт легко чистится. А минеолы, наоборот, очищаются трудно, зато обладают сладким вкусом.
Из мандаринов готовят джемы, варенье, их также используют в качестве украшения десертов. Высушенную кожицу мандарина можно использовать как средство против моли.
Популярные материалы по тегам статьи:
Когда в России появился салат «Оливье»?
По замёрзшей Неве: петербургский ледовый трамвай
Сюрпризы от «АИСТа» в новогоднюю ночь
Меткие, сильные, быстрые
Сколько россияне тратят на первый взнос по ипотеке?
«Лучший школьный повар–2021»
ХК «Ермак» проиграл «Соколу»
Стадион «Локомотив» открыт для массового катания
Семилетняя девочка погибла при пожаре в Усть-Кутском районе
Михаил Щапов: «5,3 млрд рублей дополнительно получит Иркутская область в 2022 году»
.
Подробнее читайте на baikal-info.ru ...