"Ты словно качаешься на качелях на грани пропасти". Как переживают кризис рестораторы

Почти два месяца страна живет на самоизоляции. О борьбе за собственный бизнес, о «мародерских» условиях агрегаторов онлайн-доставки и расцвете ночных клубов после карантина Тимур Ланский, основатель сети московских ресторанов «Чайхона №1» рассказал в выпуске «Forbes Карантин». Портал SIA.RU записал несколько цитат. sia.ru »