К картофелю с почтением

Картофель, пожалуй, самый известный продукт питания. Не случайно его называют вторым хлебом. В клубнях содержится до 80% воды и 20% крахмала в зависимости от сорта; много витаминов, а белков, которые полезны и усваиваются человеком полностью, до двух процентов. vsp.ru »