2016-9-8 17:20 |
Бизнес на рыбе набирает популярность. Например, недавно в Красноярске открылась форелевая ферма. Кроме нее в питомнике содержатся карпы, стерляди и осетры, в перспективе – разведение сомов. Рыба пребывает сюда уже взрослая, ее выращивают в Балахтинском районе.
Процесс разведения – дело кропотливое, говорят сотрудники. До двухкилограммовой особи малек проходит путь в целых два года. Нужна определенной температуры вода, оптимальное содержание кислорода, специальный корм. Но зато фермерская рыбка предлагается без побочных вкусовых качеств, от нее не идет запах тины или реки. По словам руководства, несмотря на то, что предприятие молодое, «хвостато-плавниковая» продукция пользуется спросом. Живая рыбка реализуется в крупных супермаркетах города. .
Подробнее читайте на irktorgnews.ru ...
