2021-12-9 20:02 |
Отборочный этап Текст: ИА «Байкал Инфо» , СМ Номер один , № 45 от 9 декабря 2021 года , #Общество Участников первого регионального конкурса «Лучший повар Приангарья–2021» определят по итогам обучения в Иркутском техникуме индустрии питания.
Отбор конкурсантов будет проходить по стандартам «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)». Об этом рассказали в министерстве образования Иркутской области.
Курсы организованы в рамках реализации федерального проекта «Содействие занятости» национального проекта «Демография» и являются отборочным этапом конкурса. 18 школьных поваров из разных муниципальных образований повышают профессиональное мастерство по производству и выпуску продукции для обеспечения питания в школьных столовых.
Организацию и проведение конкурса осуществляет министерство образования Иркутской области при поддержке губернатора Иркутской области Игоря Кобзева и известного шефповара Константина Ивлева, который в ноябре представлял в Иркутске проект Российского движения школьников «Шеф в школе».
– Мы надеемся, что этот конкурс будет способствовать повышению уровня профессионализма работников школьных столовых, их творческой индивидуальности, личного мастерства, формированию имиджа школьного повара с учётом современных требований. Важно в рамках обучения познакомить участников с современными направлениями в приготовлении и оформлении блюд, инновационными технологиями кулинарной продукции. Новые навыки и знания они смогут применить в своей работе, – сообщила Ольга Бажина, директор Иркутского техникума индустрии питания, на базе которого организованы отборочный и финальный этапы конкурса.
На этой неделе продолжится обучение школьных поваров, и уже 10 декабря станут известны имена пяти финалистов. Финал первого Регионального конкурса «Лучший школьный повар Приангарья–2021» по компетенции «34 Поварское дело» состоится 16 декабря.
Популярные материалы по тегам статьи:
Полицейские в Братске пресекли деятельность наркодилера
ХК «Ермак» проиграл «Соколу»
Сколько собрали?
Викторина для пожилых
В Иркутской области усиливаются антиковидные меры
Два золота, серебро и бронза у иркутских теннисистов
Приглашаем школьников
В музее «Тальцы» открыли новую парковку на 225 автомобилей
VII Всероссийский турнир по вольной борьбе имени олимпийской чемпионки Натальи Воробьёвой пройдёт в Иркутске
Иркутск готовится к Новому году
.
Подробнее читайте на baikal-info.ru ...
