2018-5-2 16:26 |
Какой сорт выбрать, каким лук будет на вкус, как будет храниться зимой? Текст: Маргарита Николаева , СМ Номер один , № 17 от 3 мая 2018 года , #Умение жить , #Фазенда Ред Барон — отличный сорт раннеспелого красного лука, ценится за стабильную урожайность и длительность хранения.
На вкус полуострый, луковицы хорошо вызревают на грядке.
Начало мая — самая горячая пора для огородников, начинается посевная. Одним из первых на грядки попадает чеснок, ну а за ним луксевок и морковка. Когда можно высаживать севок? Это зависит от погоды, луковки должны попасть в теплую землю. Место для луковой грядки должно быть солнечным или в небольшой полутени. Но самое главное: нужна рыхлая, плодородная земля.
Готовим лук к посадке
Перед посадкой лук надо перебрать, оставив только здоровые луковки, и прогреть их около батареи отопления в течение нескольких дней. Прогреть можно и более быстрым способом.
Для этого посадочный материал опускают в горячую, насколько терпит рука, воду на 1—2 минуты, а затем охлаждают в течение 1 минуты в холодной воде. Такой прием помогает луковкам проснуться, и на грядке они быстрее дадут корни.
Опытные огородники советуют перед посадкой погрузить севок в раствор комплексного удобрения на несколько часов. Для предотвращения грибковых заболеваний желательно провести еще одну обработку в растворе медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды). После этого лук промывают чистой водой и высаживают.
После таких обработок севок очень быстро укореняется и примерно через неделю дает дружные всходы. Высаживают севок неглубоко, делая ямки глубиной 2 см, расстояние в ряду 10 см, между рядами 20 см. Недели через 2—3 после появления всходов лук подкармливают настоем коровяка или крапивы, можно применить и минеральные удобрения.
Какой сорт лучше?
В последние годы в продаже много самых разных сортов лукасевка, и даже опытные огородники иногда затрудняются с выбором. Какой сорт подойдет по срокам созревания, каким лук будет на вкус, как будет храниться зимой?
Как правило, острые и полуострые сорта лука дольше хранятся, а для салатов нужны сладкие сорта, срок хранения у которых невелик. Вот самые популярные и проверенные сорта лука.
Штутгартер ризен — старый, проверенный десятилетиями сорт, считается раннеспелым. Луковицы вырастают среднего и крупного размера, они плотные, острого вкуса, без слез этот сорт не почистишь. Севок перед посадкой желательно обрабатывать от грибковых заболеваний, поскольку Штутгартер ризен всем хорош, но склонен к заболеванию ложной мучнистой росой и шейковой гнилью. Хорошо просушенные чистые луковицы хранятся до полугода.
Стурон в последние годы завоевывает все большую популярность, хорошо растет в северных широтах. Этот сорт имеет отличную всхожесть и урожайность, раннеспелый, его убирают на неделю или две раньше других сортов. Луковицы среднего и крупного размера, до 140—150 г, полуострого вкуса. Стурон высокоустойчив к обычным заболеваниям лука, отлично хранится.
Геркулес — среднеранний гибридный лук острого вкуса. Ценится за высокую урожайность, луковицы крупные, до 150—160 г. Растет на всей территории России, хранится отлично. Сорт устойчив ко многим заболеваниям лука.
Центурион — сорт острого или полуострого вкуса, форма луковицы вытянутая, они обычно одинакового размера. Сорт выведен селекционерами из Штутгартер ризена, приобрел устойчивость к заболеваниям. Масса луковицы — до 160—180 г, это обеспечивает высокую урожайность. Сорт устойчив к стрелкованию даже при посадке в холодную землю, луковицы хранятся до 8 месяцев. Очень хороший сорт.
Ред Барон — отличный сорт раннеспелого красного лука, ценится за стабильную урожайность и длительность хранения. На вкус полуострый, луковицы хорошо вызревают на грядке. При хорошем уходе масса луковиц достигает 130—150 г. Требует хорошего полива, рыхления, не любит соседства с сорняками, иначе луковица созреет, но вес ее будет 25—40 г.
Кармен — красный лук слабоострого вкуса, масса луковиц — от 50 до 120 г, форма слегка приплюснутая. Плотность луковицы средняя, за счет этого хранится лук меньше, чем Ред Барон.
Халцедон относится к среднеспелым сортам острого вкуса. Луковицы некрупные, до 100 г, устойчивы к пероноспорозу и шейковой гнили, лежкость хорошая.
Эллан — считается ранним элитным сортом с особо крупной луковицей, до 300 г. Лежкость — средняя, зато этот сорт устойчив к заболеваниям и даже вредителям.
Орион — английский сорт, относится к раннеспелым. Масса луковицы до 200 г, одинакового размера, очень хороший сорт, прекрасно хранится.
Как бороться с луковой мухой?
Луковая муха — настоящий бич для огородников. Прекрасная зеленая грядка буквально за несколько дней может пожелтеть, а если выдернуть увядшее растение, то станет видно, что луковицу съели червяки и она уже не вырастет.
Луковая муха вылетает примерно в середине мая, это совпадает со временем цветения вишни и одуванчиков. За лето луковая муха делает два, а иногда и три вылета. Зимует вредитель обычно, не отходя от грядки: там, где рос лук. Поэтому возвращать лук на одну и ту же грядку можно через 3—4 года.
Луковая муха похожа на обычных мух, только немного меньше по размеру и окрашена в коричневатый цвет. Слетается на запах лука. Классическим способом взаимной защиты от вредителей считается совместная посадка лука и моркови.
Только вот этот способ мне, по практике, не кажется правильным. Первый вылет мухи происходит ранней весной, когда морковка еще только появляется на свет, ничем не пахнет и ни от чего защитить не может. То же касается и посевов пряных, резко пахнущих растений в луковую грядку. Пока они взойдут — урожая лука уже можно лишиться, да и ухаживать за разными растениями на одной грядке не слишком удобно.
Зато есть проверенные народные средства, которые помогают. Когда у лука появляются зеленые перья и одуванчики зацвели, полезно полить грядку раствором нашатырного спирта, на ведро для профилактики достаточно 1—2 столовых ложек; а если перо уже начало желтеть, применяют более крепкий раствор: 2—3 ложки на ведро.
Такие обработки можно проводить раз в неделю. Нашатырный спирт убивает вредителя и одновременно удобряет почву. Чтобы неприятный для мухи запах дольше сохранялся, полив проводят вечером, не под корень, а по всей грядке, с последующим рыхлением. Обычно двухтрех поливов весной достаточно для сохранения здоровья лука.
Про поливы лука раствором соли у огородников неоднозначное мнение. А вот случай из практики. Погодные условия не дали высадить севок в положенные сроки, и мухи садились на грядку прямо во время посадки. Пришлось дополнительно замочить севок в крепком соленом растворе, и это на первое время помогло.
Когда перо выросло до 5—7 см, грядка начала желтеть. Пришлось воспользоваться еще одним народным способом: полив грядки раствором соли. Для первого полива рекомендовалось взять 1/3 пачки соли на ведро воды, для второго, через две недели, уже половину пачки, для третьего, через три недели — 2/3 пачки.
Но третья обработка не понадобилась, все червяки погибли. А на следующий год на этой грядке прекрасно выросла свекла, как оказалось она любит соль. Никакого солевого налета на грядке не было.
Помогает и посыпка грядок золой. На грядку площадью 10 м2 потребуется 1—2 кг золы. Ее рассыпают по поверхности почвы, стараясь не попадать на перо, а затем проводят рыхление. Тоже хороший способ, помогает во время летнего вылета мух; кроме того, это хорошее летнее удобрение для лука. Обработку проводят один раз за сезон.
Помогает и обычное хозяйственное мыло, 50 г на ведро воды, за сезон можно провести 2—3 обработки в вечернее время. Абсолютно безвредное средство. Применяют и табачную пыль, это эффективное средство, но более вредное. Табачную пыль равномерно рассыпают по грядке в сухом виде, а затем землю рыхлят.
Можно использовать и настой табачной пыли, 200 г на ведро горячей воды, настаивать двое суток. Проводят два опрыскивания через неделю, вечером. Запах табака сохраняется довольно долго, перо в пищу употреблять не рекомендуется.
Еще одно безопасное и эффективное средство за счет горького вкуса испортит аппетит личинкам мухи. Надо взять целое растение одуванчика, с надземной частью и корнями, измельчить, залить кипятком, настоять несколько дней, около 200 г на ведро. Настой процедить и применять для опрыскивания. Рекомендуется сочетать такую обработку с поливом солевым раствором.
Кроме этих средств для опрыскивания посадок можно применять любые резко пахнущие травы, такие как мелисса, мята, валериана, полынь, кориандр. Такое опрыскивание не убивает личинок, а сбивает с толку муху, которая летит на запах лука, чтобы отложить яйца. Кстати, так можно защитить не только лук, но и уберечься от вредителей на других растениях, например на капусте, смородине.
Еще один проверенный народный способ для чистоты лука: перед посадкой положить луковки на несколько часов в раствор березового дегтя. Такая обработка не помешает и всем луковичным: тюльпанам, нарциссам, прочим. Их не повредят грызуны.
Если эти способы не помогли, хотя все проверены годами, есть еще один хитрый способ: с помощью препарата метронидазол, который продается в любой аптеке. 5 таблеток растворяют в ведре воды и поливают растения, одиндва раза за сезон, не больше. Через пару часов после полива метронидазолом посадки поливают чистой водой, обильно. Перо в пищу употреблять не рекомендуется.
У лука есть еще один злобный вредитель: луковый скрытнохоботник. Жук откладывает яйца внутрь лукового пера, и никакие препараты уже не помогут. Повреждение личинками можно заметить по светлым полоскам на пере. Помогает только удаление пера и подкормка лука. А вот народные отпугивающие средства от луковой мухи помогают и от этого вредителя.
Популярные материалы по тегам статьи:
Жимолость весной
Работы в саду ранней весной
О чем говорят садоводы?
Как вырастить крупный чеснок?
Как вырастить арбуз?
Выбираем семена свеклы
Весенняя обработка смородины
Что будет 9 мая?
Снесут, не снесут?
Приходит пора шашлыков
Луковая муха похожа на обычных мух, только немного меньше по размеру и окрашена в коричневатый цвет. Слетается на запах лука. .
Подробнее читайте на baikal-info.ru ...