фото показано с : vsp.ru
2016-3-15 05:11 |
О луке-порее в последние годы говорят всё больше и больше. И это неудивительно. Порей менее острый, чем лук-репка, в 2-3 раза более урожайный, устойчив к болезням и вредителям. Он богаче каротином, солями, витаминами В и С, полезен при многих заболеваниях – ревматизме, отложении солей, камнях в почках, ожирении.
Это двулетнее растение, листья у порея плоские, как у чеснока, он употребляется в пищу, добавляется в салаты, супы, к гарнирам. Если порей отварить и обжарить на сливочном масле, то заменит цветную капусту. Но самое лучшее, что есть у порея – это отбелённая ножка. .
Подробнее читайте на vsp.ru ...
