2022-12-23 04:57 |
Можно приготовить заранее для экономии времени 31 декабря Текст: Екатерина Щербакова / profile. ru , Фото: Shutterstock/FOTODOM , СМ Номер один , №49 от 22 декабря 2022 года , #Умение жить Многие домохозяйки проводят канун Нового года у плиты.
Задача — успеть всё и сразу. В суматохе времени на себя совсем не остаётся, а готовить блюда заранее решаются не все, ведь на стол хочется подать максимально свежие продукты. Однако иногда лишние сутки в холодильнике не только не испортят, но и сделают блюдо вкуснее, например, как салат «Морковка». Его подача обязательно порадует и символ будущего года — Кролика.
Ингредиенты: филе индейки (или куриное) – 200 г; картофель – 300 г; грибы – 300 г; морковь – 200 г; яйца – 2 шт. ; лук – 150 г; майонез – по вкусу; соль – по вкусу; укроп – несколько веток; растительное масло – 1 ст. л.
Способ приготовления:
Картофель, морковь и яйца отварите до готовности, затем остудите и очистите. Также отдельно отварите индейку до закипания, а затем ещё 20-25 минут после него.
Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте вместе на подсолнечном масле до лёгкого золотистого цвета.
Пока грибы и лук обжариваются, натрите картофель, морковь и яйца на мелкой тёрке. Все ингредиенты складывайте в отдельные тары, они не должны перемешаться.
Когда все составляющие готовы, приступайте к сборке салата. Первым слоем выкладывайте картофель. Постарайтесь визуально придать ему форму морковки.
Смажьте первый слой майонезом и выкладывайте сверху обжаренные грибы. Затем филе, яйца, а в конце морковь. Не забывайте про майонез между слоями. В конце украсьте салат укропом. Оставьте салат в холодильнике на сутки. Все слои пропитаются, и блюдо получится нежным.
Любимое лакомство кролика — морковь, поэтому рекомендуется обязательно поставить её на стол.
Источник: https://profile. ru/news
Популярные материалы по тегам статьи:
Необычные подарки для детей и всей семьи
Загадочные места нашей планеты
За что могут оштрафовать в новогоднюю ночь
Цены в области выросли в среднем на 13,6% за 11 месяцев
Что приготовить и как украсить стол на Новый год
Что подарить на Новый год
Настоящие люди Арктики
Новый год в Советском Союзе
Выкинуть или посеять
Мы когда-то здесь были. . .
.
Подробнее читайте на baikal-info.ru ...