2018-10-11 12:18 |
Иркутская область, НИА-Байкал - Роскачество обнародовало итоги первого всероссийского исследования качества молока. По результатам испытаний 21 товар не только отвечает обязательным требованиям, но и превосходит действующие ГОСТы.
Лучшие могут получить государственный Знак качества, среди них четыре наименования молока из Иркутской области, это продукция АО «Большееланское», СХОАО «Белореченское» и Иркутского молочного завода, сообщает пресс-служба облправительства.
Исследование проводилось по поручению Правительства Российской Федерации совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Проверяли молоко жирностью 3,2% по 26 показателям качества и безопасности. Исследовали продукцию на наличие расширенной группы антибиотиков, микробиологические показатели, а также на фактическое содержание жира, соответствие заявленной информации на этикетке. Важным вектором стала проверка на предмет фальсификаций и снижения себестоимости продукта.
Лидерами по качеству молока стали производители из Иркутской, Архангельской, Белгородской, Вологодской, Калининградской, Кировской областей, Краснодарского края, Нижегородской, Оренбургской областей, Пермского края, Самарской области, республик Карелия и Адыгея, Тюменской и Челябинской областей. .
Подробнее читайте на 38rus.com ...
