2018-1-17 15:25 |
Перцы бывают разные: зеленые, желтые, красные Текст: Маргарита Николаева , СМ Номер один , № 2 от 18 января 2018 года , #Умение жить , #Фазенда Для проращивания семян перца часто используют пленку и почвенный грунт.
Для этого из полиэтилена нарезают отрезки, свертывают их, внутрь кладут землю и сажают семечко.
Сладкий перец — это южная теплолюбивая культура, в Сибири удается только в закрытом грунте. В продаже каждый год появляются новые сорта и гибриды, но не стоит делать ставку только на новинки, они могут и не оправдать надежд в наших условиях. Зато есть годами проверенные сорта, которые дадут стабильный урожай.
Один из самых популярных у огородников сортов — Калифорнийское чудо. Он относится к среднеранним сортам, растение вырастает до 60—70 см, толщина стенки у плодов 4—5 мм. Ценится за безотказное плодоношение в неблагоприятных условиях, очень надежный сорт.
Плоды кубовидной формы, в технической спелости зеленые, в спелом виде красные. Хорошо дозревают, а также отличаются сильным ароматом. Этот сорт удается даже у начинающих огородников, хорошо отзывается на удобрения. Но есть и особенность: при избытке азотных удобрений, в том числе и органических, вырастает мощным, а плодов станет меньше.
Еще один проверенный уже десятилетиями сорт — Агаповский. Плоды у него ярко-красного цвета, призмовидной формы, с толщиной стенки до 6—7 мм. Высота растения 60—80 см. Склонен к поражению вершинной гнилью, но эта проблема легко решается с помощью внекорневых подкормок. Устойчив к капризам погоды и перепадам температур, урожайность высокая.
Старый сорт Ласточка тоже знаком почти всем огородникам, кусты невысокие, компактные, плоды хорошо завязываются и долго хранятся после сбора, хорошо переносят транспортировку. Толщина стенки 6—7 мм. Ласточка хороша для употребления в свежем виде и для консервирования. Форма плодов овально-конусовидная, в биологической спелости плоды красного цвета.
Сорт Богатырь тоже хорошо растет в наших условиях и дает стабильный урожай, большой плюс — это устойчивость к холодам и разным заболеваниям. Куст вырастает раскидистым и мощным, но не очень высоким — до 50—70 см. Плоды толстостенные, до 5—7 мм, конусовидной формы, красные, хорошо переносят транспортировку и долго хранятся после сбора.
Многие огородники хвалят за урожайность гибрид Изабелла F1. Растения мощные, но компактные, высотой до 60 см. Плоды сочные, сладкие, а толщина стенки у них достигает 9—10 мм. Форма плодом призмовидная, в биологической спелости они ярко-красного цвета. Очень надежный гибрид.
Хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания гибрид Атлант F1, он устойчив к основным заболеваниям перца, дает хороший урожай. Плоды конусовидные, красного цвета, с толщиной стенки 4—5 мм, кусты высотой до 80 см.
Лечо и другие заготовки из перцев выглядят красивее, если добавлены плоды разного цвета. Желтые и оранжевые перцы после тепловой обработки сохраняют цвет, коричневые и фиолетовые, к сожалению, просто темнеют. Но не будем забывать, что овощи и плоды разного цвета обладают и разными полезными свойствами, поэтому они должны быть на нашем столе.
Из фиолетовых перцев огородники хвалят за стабильный урожай и устойчивость к заболеваниям гибрид Кардинал F1. Растение довольно высокое, до 1 м высотой, завязываемость плодов хорошая, при этом гибрид считается ультраскороспелым, первые плоды всегда дозревают на кусте.
Плоды кубовидной формы, мясистые и сочные, толщина стенки до 8 мм, крупные, весом до 150 и больше граммов. В технической спелости перцы зеленые, при созревании — темно-фиолетовые.
Есть такая серия перцев с общим названием «Звезда Востока». В наших теплицах хорошо зарекомендовала себя Звезда Востока шоколадная F1. Гибрид раннеспелый, кусты высотой до 70 см, очень урожайный, до 8—10 кг/м2, это очень хорошо.
Плоды сначала темно-зеленые, а когда созреют, приобретают коричневую окраску. Все, кто выращивал этот гибрид, отмечают сладкий вкус и сочную мякоть плодов, а толщина стенки у них до 10 мм.
Из желтоплодных перцев за урожайность и неприхотливость хвалят гибрид Беладонна F1. Кусты высотой до 60—80 см, плоды после созревания светло-желтые, кубовидной формы. Гибрид устойчив к заболеваниям.
У сорта Калифорнийское чудо есть разновидности желтого и оранжевого цвета, но, на мой взгляд, они менее урожайны, чем красные, и толщина стенки не очень. Больше понравился оранжевый сорт Абрикосовая фаворитка. Кусты невысокие, до 40—50 см, усыпаны перцами конусовидной формы. Толщина стенки у них — до 6—7 мм, плоды ярко-оранжевые, в заготовках сохраняют цвет, очень сочные и сладкие.
Все эти сорта и гибриды проверены временем и дадут гарантированный урожай в вашей теплице. Есть и интересные новинки, но об этом поговорим позднее.
Популярные материалы по тегам статьи:
С новым сезоном!
Проверяем семена
Кто зимует в Сибири?
«Гигант» ждут перемены
Где янтарь, а где подделка?
Наконец-то волейбол пришел в Иркутск
Сегодня — битва с «Енисеем»
В Лене тонут большегрузы
За кого подпишемся?
Ограбление аптеки в Первомайском
.
Подробнее читайте на baikal-info.ru ...