2019-10-7 08:57 |
ВРоссии в2020 году планируют возобновить производство крепкого яблочного напитка кальвадос. Обэтом сообщила РИА Новости начальник производственной лаборатории одного извинзаводов вСтавропольском крае Наталья Алимова.
Поеесловам, назаводе раньше делали кальвадос, нооколо десяти лет назад перестали из-за ориентации наконьяк.
Она добавила, что приобрести оборудование для первичной переработки яблок планируется уже вэтом году. Квесне следующего года закончим монтаж ислета начнем производство, уточнила собеседница агентства.
40-градусный кальвадос будут делать изяблок вначале ихперерабатывают ввиноматериал, изкоторого затем получается кальвадосный дистиллят. Его закладывают вдубовые бочки ивыдерживают неменее шести месяцев. Наприлавках готовый кальвадос должен появиться в2021году. .
Подробнее читайте на 38rus.com ...