В полтора раза меньше, чем надо, овощей и мяса и в полтора раза больше – хлеба и картофеля съедают в Приангарье
Баланс в рационе населения Приангарья заметно смещен в сторону углеводов. При этом калорийность съеденного значительно превышает медицинские нормы, а значит, риск ожирения и развития связанных с ним заболеваний тоже высок.